Chef de projet fermentation F/H

Chef de projet fermentation F/H
#start up #biotech #économie circulaire

Contexte et enjeux de votre mission
Depuis 6 ans, Athéna Recherche et Innovation développe des procédés biologiques propres, performants et innovants. La société s’inscrit dans une démarche d’économie circulaire et s’appuie sur les matières organiques non valorisées (déchets industriels et agricoles) pour produire des molécules biosourcées d’intérêts.
Une première étape vient d’être franchie avec la validation d’un procédé de production de biohydrogène pour lequel nous amorçons la montée en échelle. En parallèle, nous développons des procédés complémentaires afin de tirer le maximum de valeur des déchets organiques. Nous avons un objectif, ne générer aucun déchet.
Dans ce contexte ambitieux, nous cherchons à renforcer notre équipe par une expertise en génie fermentaire.

Votre mission sera de :
– Déterminer les stratégies fermentaires et essais pilotes en concertation avec le directeur technique.
– Maitriser les mécanismes fermentaires et les indicateurs de performances de la bioréaction, des productions microbiennes et dérivés.
– Instaurer les protocoles analytiques pour la conduite des fermentations.
– Comprendre/modéliser les interactions microorganisme – environnement (réacteur, matrice) afin d’orienter les stratégies d’optimisation, notamment via des outils de simulation in silico.
– Prévoir, analyser et intégrer les limitations industrielles potentielles dans les conditions opératoires (scale-down).
– Assurer le transfert des connaissances/technologies vers l’équipe en charge de l’industrialisation (scale-up).

Pour mener à bien votre mission, nous vous confions les activités suivantes :

Management
– Encadrer le personnel technique en support de votre activité.
– Développer des projets en lien avec vos travaux.
– Travailler en étroite collaboration avec les partenaires externes (public ou privé) et collaborateurs internes.

Recherche et ingénierie
– Effectuer des recherches bibliographiques.
– Exploiter des outils de modélisation pour définir les stratégies d’optimisation.
– Superviser et conduire les fermentations en réacteurs à l’échelle du laboratoire.
– Rédiger des rapports d’activité.

Votre profil:
• Vous avez un doctorat en génie des bioprocédés, fermentation ou domaine analogue.
• Vous avez une expérience professionnelle de 3 ans minimum en conduite de bioréacteur et optimisation de procédé fermentaire.
• Vous avez des bonnes connaissances en cinétiques et dynamiques microbiennes.
• Une connaissance en modélisation/simulation in silico serait un plus.
• Vous êtes curieux(se), pragmatique, rigoureux(se) et organisé(e).
• Vous avez des bonnes capacités d’analyse avec un esprit de synthèse et faites preuve d’aisance rédactionnelle.
• Vous avez le sens du travail en équipe et aimez communiquer.

Conditions d’emploi
• Poste en CDI, statut Cadre, basé à Nantes (44).
• Rémunération selon profil.
• Télétravail ponctuels autorisés.
• Forfait de temps de travail de 218 jours annuels.

Postuler chez Athéna Recherche & Innovation, c’est :
• Rejoindre une entreprise innovante et responsable.
• Intégrer une équipe dynamique et solidaire.
• Être un acteur important du développement de l’entreprise.
• Vivre dans un cadre de vie agréable.

Modalité de candidature
Envoyer un CV et une lettre de motivation à r.irague@athena-recherche.fr