Technicien microbiologie

  • CDD/interim
  • Epernay

Site Comité Champagne

Le Comité Champagne œuvre en faveur de la vigne et du vin, par des actions économiques, techniques, environnementales, d’organisation de la filière, de communication, et de protection de l’appellation partout dans le monde.

La Direction Qualité et Développement Durable (45 ingénieurs et techniciens) a en charge la mise en œuvre de nombreuses actions de R&D en viticulture, œnologie et environnement. Elle a pour vocation de coordonner les actions techniques pour l’ensemble de la filière, d’assurer le transfert des connaissances et technologies en viticulture/œnologie et d’offrir des services innovants aux Vignerons et Maisons de Champagne.

 

Afin d’anticiper les problématiques futures et de répondre aux besoins des élaborateurs de Champagne, nous travaillons sur l’amélioration de la qualité des raisins et des vins.

 

Le Comité Champagne recherche un/e :

 

Technicien(ne) de laboratoire en microbiologie – CDD

 

Sous la responsabilité du responsable du laboratoire en microbiologie, vous participez à enrichir les travaux sur l’amélioration de la qualité des raisins et des vins durant la période des vendanges.

 

Missions

–   Préparer des échantillons et réaliser des analyses microbiologiques sur moûts, vins, raisins

–   Préparer des milieux de culture (pesée – stérilisation – distribution en boites de pétri et tubes de culture)

–    Réaliser des dilutions et ensemencer des boites de pétri

–    Participer à la lecture des boites et au comptage de colonies

–   Participer aux essais de micro-vinification (0,5 à 90 L) réalisés en cuverie

 

Profil recherché

–   Titulaire d’un Bac +2/+3 en Microbiologie, Biotechnologies ou Génie biologique, vous disposez idéalement d’une première expérience en laboratoire

–   Maîtrise des techniques de microbiologie classiques

–   Facilité de travail en équipe, sens de l’organisation, bonne adaptabilité, rigoureux(se)

–    Permis B – Déplacements ponctuels auprès des élaborateurs

 

Environnement et conditions de travail

–   Poste basé à Epernay

–   CDD à temps plein de 3 mois (15 août -14 novembre 2024), à affiner selon la date de commencement des vendanges 2024

 

Contact

Envoyez votre CV et lettre de motivation à : aurelie.rameau@civc.fr

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à benjamin.clement@civc.fr