Poche de milieu de culture prête à l’emploi en microbiologie alimentaire : Avantages, inconvénients et choix du fournisseur

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Résumé de cet article (pour les pressé.e.s 😁) : Les…

Microbiologie alimentaire : Conseils pour choisir le meilleur auto-préparateur de milieux de culture

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Résumé de cet article (pour les fénéant.e.s 😁)…

ISO 11133 et auto-préparateurs : Comment les labos de microbiologie alimentaire gèrent-ils la notion de lot ?

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Résumé de cet article (pour les fénéant.e.s 😁) :  La…

Microbiologie alimentaire : Tout savoir sur l’Eau Peptonée Tamponnée

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L’EPT (Eau Peptonée Tamponnée) est un bouillon d’enrichissement…

Les meilleures solutions pour simplifier les dilutions en série

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Lorsqu’on demande aux microbiologistes quelle est la manipulation…

STEC : Retour d’expérience de la fromagerie Chabert sur la méthode Assurance GDS

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Avant d’adopter une technologie dans son laboratoire de…

Microbiologie alimentaire : Les meilleurs diluteurs gravimétriques du marché

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Comme nous avons pu le voir dans le guide d’achat d’un…

L’accréditation COFRAC d’un laboratoire de microbiologie alimentaire

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On entend très souvent parler de laboratoire de microbiologie…

Microbiologie alimentaire : Guide d’achat d’un diluteur gravimétrique

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Le diluteur gravimétrique (ou dilueur gravimétrique),…

Microbiologie alimentaire : Comment les méthodes alternatives sont-elles validées ?

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La majorité des laboratoires de microbiologie alimentaire…