Microbiologie Alimentaire : Sélection des meilleurs broyeurs homogénéisateurs

Avant d’acheter un nouvel broyeur pour le laboratoire de microbiologie c’est toujours mieux si vous pouvez retours d’expériences de plusieurs utilisateurs.trices. Malheureusement on n’est pas toujours en contact avec d’autres microbiologistes !

Pour vous aider, on a demandé à la communauté des SuperMicrobiologistes (20 000 abonné.e.s sur LinkedIN) quels broyeurs ils préféraient.

Deux marques de broyeur sont sorties largement en tête, les voici.

Sommaire :

• Broyeurs pour volume standard (400ml)
  • BagMixer 400 de chez Interscience
    
• Broyeur pour grand volume (pooling)
  • JumboMix 3500 de chez Interscience

Broyeurs pour volume standard (400ml)

BagMixer 400 de chez Interscience

Broyeur de laboratoire pour les échantillons de 50 à 400ml. Idéal pour les échantillons alimentaires de 25g. Plusieurs « finitions » sont disponibles.

Points forts de la technologie :

• Facile à nettoyer grâce aux pales déclipsables.
  
• Silencieux (48 dB).
  
• Poignée de fermeture de la porte ambidextre.
  
• Réduction des TMS : L’ouverture de porte “sans charnière” facilite l’introduction du sac dans le broyeur en limitant les mouvements des épaules.
  
• Produit solide et robuste, conception tout acier inox 304 L

Broyeur pour grand volume (pooling)

JumboMix 3500 et JumboMix 3500 WarmMix de chez Interscience

Broyeur de laboratoire pour les échantillons les grands échantillons, jusqu’à 400g. C’est un malaxeur qui est principalement utilisé pour le pooling d’échantillons. Le JumboMix existe avec une version “porte chauffante” (entre 20 et 50°C). Cette option est utilisée pour la recherche de Trichinella dans le porc, mais peut aussi l’être pour d’autres matrices (ex. : pharmaceutiques, chocolat, etc…)

Points forts de la technologie :

• Facile à nettoyer grâce aux pales déclipsables.
  
• Produit solide et robuste, conception tout acier inox 304 L.
  
• JumboStand : Chariot pour déplacer et l’utiliser le JumboMix sans avoir à lever les bras au-dessus du cœur (pour éviter les TMS).

Le Dilumat de bioMérieux est le deuxième diluteur mentionnés par les SuperMicrobiologistes

Pourquoi certaines marques sont “mieux” présentées que d’autres ?

À la suite du sondage réalisé auprès des SuperMicrobiologistes, nous avons contacté toutes les marques plébiscitées pour leur proposer de sponsoriser cet article.

Ce sponsoring nous permet de vous proposer gratuitement tous nos contenus.

Les marques “mieux” présentées sont celles qui ont accepté de soutenir SuperMicrobiologistes en sponsorisant l’article. Nous les en remercions.

Donc si vous avez besoin d’une RMM, commencez par tester ces marques-là  !

Vous disposez maintenant de toutes les informations nécessaires pour choisir le broyeur qui convient le mieux à votre laboratoire. Dites-nous en commentaire lequel vous avez choisi ?