Résumé de cet article (pour les pressé.e.s 😁) : Depuis le début des années 2000 plusieurs fournisseurs de milieux de culture proposent aux laboratoires de microbiologie alimentaire un format de bouillon d’enrichissement très pratique : La poche souple prête à l’emploi (ou PAE). D’après notre sondage, 35% des SuperMicrobiologistes utilisent ces poches prêtes à l’emploi […]
Résumé de cet article (pour les fénéant.e.s 😁) : Lorsqu’on utilise des bouillons d’enrichissement dans son laboratoire de microbiologie alimentaire, on a le choix entre : D’après notre sondage LinkedIN, aujourd’hui 16% des SuperMicrobiologistes utilisent des préparateurs de milieux de culture dans leur laboratoire. Ce pourcentage serait certainement bien plus élevé si nous avions posé […]
Résumé de cet article (pour les fénéant.e.s 😁) : Les sorties récentes de produits tels que le ReadyStream ou l’instaBAG ont fait ré-émerger une question existentielle importante pour tous les laboratoires de microbiologie alimentaire ; Qu’est-ce qu’un lot ? Question oh combien importante lorsqu’il s’agit de la norme ISO 11133, qui (si on la fait […]
Choisir un fournisseur de milieux de culture pour les contrôles environnementaux c’est un peu comme un mariage… On espère que ça va durer toute la vie, mais des fois ça finit par un divorce. Et là c’est la m****… parce qu’il va falloir tout revalider ! La première chose à faire c’est un cahier des […]
L’EPT (Eau Peptonée Tamponnée) est un bouillon d’enrichissement (ou un diluant) utilisé dans la plupart des laboratoires de microbiologie alimentaire. En commençant la rédaction de cet article, on se disait : “une EPT, c’est une EPT (elles se valent toutes !). En plus avec les certificats d’analyse des fournisseurs et les test de l’ISO 11133 […]
Lorsqu’on demande aux microbiologistes quelle est la manipulation la plus c̶h̶i̶a̶n̶t̶e̶ ennuyante, presque tous répondent: “Les dilutions en série”. D’un côté cette manipulation est répétitive et mauvaise pour les articulations (risques de TMS). De l’autre, il faut quand même rester très concentré.e et précis.e, au risque de perdre le fil (ou plutôt le tube) et […]
Avant d’adopter une technologie dans son laboratoire de microbiologie alimentaire, il faudrait prendre le temps d’échanger avec d’autres utilisateurs, pour connaître les points forts et les faiblesses de la techno. Notre mission chez SuperMicrobiologistes c’est de créer des passerelles entre les laboratoires de microbiologie alimentaire pour favoriser ce genre de retours d’expériences terrains. Pour cet […]
Comme nous avons pu le voir dans le guide d’achat d’un diluteur gravimétrique, s’il y a bien un appareil sur lequel il ne faut pas se tromper dans le laboratoire de microbiologie alimentaire, c’est le diluteur gravimétrique. Un mauvais choix et c’est la cata ! Le “super pouvoir” de SuperMicrobiologistes c’est qu’on est presque 7000 […]
Depuis quelques mois, sur LinkedIn on voit passer des posts improbables. François, fournisseur de matos pour les labos, part à la rencontre de ses clients en train et en vélo. Pourquoi et comment fait-il cela ? Pour en savoir plus, nous sommes partis à sa rencontre. Il faut savoir qu’un.e commercial.e qui fait 75 000 […]
On entend très souvent parler de laboratoire de microbiologie “accrédité”… mais qu’est-ce que ça veut vraiment dire ? Dans cet article on a voulu creuser le sujet pour comprendre qui délivrait les accréditations et ce que ça implique pour le labo. Pour cela nous avons demandé à Muriel Coignard de nous éclairer. Muriel est responsable […]
