La question peut paraître surprenante, mais le problème est bien réel : « Peut-on créer des risques microbiologiques en désinfectant des locaux pharmaceutiques ? » Pour l’illustrer nous avons rencontré Denis Streitt, Senior Global Technical Consultant chez Ecolab. Il partage avec nous une de ses expériences professionnelles… Et accrochez-vous, cette histoire (vraie) est absolument captivante ! Le […]
La micropipette à coussin d’air est au microbiologiste ce que le pinceau est au peintre ! Il est donc primordial de passer un peu de temps pour bien choisir ses micropipettes (sinon c’est la croûte assurée). Pour vous aider dans ce choix cornélien, nous avons sondé de nombreux utilisateurs de micropipettes, que ce soit du […]
88% des SuperMicrobiologistes utilisent des micropipettes à volume variable dans leur laboratoire de microbiologie. Les fabricants de pipettes nous ont confirmé qu’il s’agissait d’une “particularité française” (une de plus en microbiologie !). Dans bien des domaines on dit “qui peut le plus peut le moins”, on pourrait donc pourrait se dire qu’une micropipette à volume variable […]
Disclaimer : Cet article n’est pas une publication scientifique revue par des pairs. C’est « juste » un retour d’expérience d’un laboratoire de microbiologie. L’objectif de cet article est de nous pousser à la réflexion sur nos pratiques. Bonne lecture 😉 Lors de nos visites de laboratoires, on a très souvent entendu “Toutes les géloses TSA se […]
Vous aussi vous avez trop chaud sous vos blouses de microbiologistes et rêvez d’une seule chose : Faire du tri dans la chambre froide ? Pas de doute, le dérèglement climatique se fait sentir jusque dans nos laboratoires ! Mais qu’en est-il de nos (pas toujours) amies les bactéries, moisissures et autres micro-organismes ? Est-ce que le […]
Vous produisez des aliments Prêts À Manger (PAM) ? Alors cette nouvelle réglementation européenne sur Listeria monocytogenes va sûrement vous intéresser ! Mais la réglementation ce n’est pas toujours facile à comprendre. Pour nous aider à y voir plus clair, nous sommes allés interroger des expert.e.s. Tout ce qu’il faut savoir sur cette nouvelle réglementation […]
Résumé de cet article (pour les fénéant.e.s 😁) : Lorsqu’on utilise des bouillons d’enrichissement dans son laboratoire de microbiologie alimentaire, on a le choix entre : D’après notre sondage LinkedIN, aujourd’hui 16% des SuperMicrobiologistes utilisent des préparateurs de milieux de culture dans leur laboratoire. Ce pourcentage serait certainement bien plus élevé si nous avions posé […]
Lorsqu’on demande aux microbiologistes quelle est la manipulation la plus c̶h̶i̶a̶n̶t̶e̶ ennuyante, presque tous répondent: “Les dilutions en série”. D’un côté cette manipulation est répétitive et mauvaise pour les articulations (risques de TMS). De l’autre, il faut quand même rester très concentré.e et précis.e, au risque de perdre le fil (ou plutôt le tube) et […]
La réduction des déchets est l’un des sujets chaud du moment dans les laboratoires de microbiologie. La preuve ? Une grande majorité des SuperMicrobiologistes bosse sur le sujet. Franchement, on aurait mis notre main au bec Bunsen que c’était surtout pour alléger la facture (parce que les DASRI, ça coûte cher !). Mais non ! […]
Suite à la demande de François Bourdichon, voici l’histoire super intéressante de Cronobacter sakazakii. Cette bactérie a été isolée pour la première fois en 1961. Au départ, elle était appelée « Enterobacter cloacae pigmenté en jaune » et était classée dans le genre Enterobacter. Ce n’est qu’en 1980 que cette souche fût nommée Enterobacter sakazakii, en l’honneur […]
