Microbiologie alimentaire : Que vaut le ReadyStream pour la production d’EPT ?

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Article “Super transparent”Cela signifie qu'on a eu…

Poche de milieu de culture prête à l’emploi en microbiologie alimentaire : Avantages, inconvénients et choix du fournisseur

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Résumé de cet article (pour les pressé.e.s 😁) : Les…
Qu'est-ce qu'un lot de milieux de culture lorsqu'il est préparé avec un preparateur de milieux de culture dans un laboratoire de microbiologie.

ISO 11133 et auto-préparateurs : Comment les labos de microbiologie alimentaire gèrent-ils la notion de lot ?

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Résumé de cet article (pour les fénéant.e.s 😁) :  La…

Microbiologie alimentaire : Tout savoir sur l’Eau Peptonée Tamponnée

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L’EPT (Eau Peptonée Tamponnée) est un bouillon d’enrichissement…
la fromagerie Chabert nous donne sont retour d'expérience sur la technologie Assurance GDS pour la détection des STEC dans les fromages au lait cru

STEC : Retour d’expérience de la fromagerie Chabert sur la méthode Assurance GDS

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Avant d’adopter une technologie dans son laboratoire de…
les 2 meilleurs diluteurs gravimétriques pour les laboratoires de microbiologie alimentaire.

Microbiologie alimentaire : Les meilleurs diluteurs gravimétriques du marché

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Comme nous avons pu le voir dans le guide d’achat d’un…

François Quénot, le commercial qui visite ses clients à vélo (et en train !)

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Depuis quelques mois, sur LinkedIn on voit passer des posts…

L’accréditation COFRAC d’un laboratoire de microbiologie alimentaire

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On entend très souvent parler de laboratoire de microbiologie…

Microbiologie alimentaire : Guide d’achat d’un diluteur gravimétrique

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Le diluteur gravimétrique (ou dilueur gravimétrique),…

Microbiologie alimentaire : Comment les méthodes alternatives sont-elles validées ?

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La majorité des laboratoires de microbiologie alimentaire…