Article “Super transparent”Cela signifie qu’on a eu une liberté totale dans l’écriture de cet article (et ça c’est super cool)… On a cependant laissé un droit de réponse au fournisseur (encadrés bleus). Lorsque Merck a sorti l’an dernier le système ReadyStream, cela nous a grandement intrigué. Il faut dire que cela faisait bien longtemps qu’on […]
Résumé de cet article (pour les pressé.e.s 😁) : Depuis le début des années 2000 plusieurs fournisseurs de milieux de culture proposent aux laboratoires de microbiologie alimentaire un format de bouillon d’enrichissement très pratique : La poche souple prête à l’emploi (ou PAE). D’après notre sondage, 35% des SuperMicrobiologistes utilisent ces poches prêtes à l’emploi […]
Résumé de cet article (pour les fénéant.e.s 😁) : Les sorties récentes de produits tels que le ReadyStream ou l’instaBAG ont fait ré-émerger une question existentielle importante pour tous les laboratoires de microbiologie alimentaire ; Qu’est-ce qu’un lot ? Question oh combien importante lorsqu’il s’agit de la norme ISO 11133, qui (si on la fait […]
L’EPT (Eau Peptonée Tamponnée) est un bouillon d’enrichissement (ou un diluant) utilisé dans la plupart des laboratoires de microbiologie alimentaire. En commençant la rédaction de cet article, on se disait : “une EPT, c’est une EPT (elles se valent toutes !). En plus avec les certificats d’analyse des fournisseurs et les test de l’ISO 11133 […]
Avant d’adopter une technologie dans son laboratoire de microbiologie alimentaire, il faudrait prendre le temps d’échanger avec d’autres utilisateurs, pour connaître les points forts et les faiblesses de la techno. Notre mission chez SuperMicrobiologistes c’est de créer des passerelles entre les laboratoires de microbiologie alimentaire pour favoriser ce genre de retours d’expériences terrains. Pour cet […]
Comme nous avons pu le voir dans le guide d’achat d’un diluteur gravimétrique, s’il y a bien un appareil sur lequel il ne faut pas se tromper dans le laboratoire de microbiologie alimentaire, c’est le diluteur gravimétrique. Un mauvais choix et c’est la cata ! Le “super pouvoir” de SuperMicrobiologistes c’est qu’on est 20 000 […]
Depuis quelques mois, sur LinkedIn on voit passer des posts improbables. François, fournisseur de matos pour les labos, part à la rencontre de ses clients en train et en vélo. Pourquoi et comment fait-il cela ? Pour en savoir plus, nous sommes partis à sa rencontre. Il faut savoir qu’un.e commercial.e qui fait 75 000 […]
On entend très souvent parler de laboratoire de microbiologie “accrédité”… mais qu’est-ce que ça veut vraiment dire ? Dans cet article on a voulu creuser le sujet pour comprendre qui délivrait les accréditations et ce que ça implique pour le labo. Pour cela nous avons demandé à Muriel Coignard de nous éclairer. Muriel est responsable […]
Le diluteur gravimétrique (ou dilueur gravimétrique), est l’instrument qui a su en quelques années se rendre indispensable dans les laboratoires de microbiologie alimentaire. Il est LE point central du laboratoire (standardisation, traçabilité, productivité, etc…). Autant dire que lorsque l’on change de modèle il ne faut vraiment pas se tromper… sinon ça peut être un véritable […]
La majorité des laboratoires de microbiologie alimentaire français ne vont utiliser une méthode alternative que si elle est validée AFNOR ou MICROVAL Mais savez-vous comment sont validées ces méthodes ? Il semblerait que non. Ça tombe bien parce que c’est pareil pour nous. Comme nous ne pouvions pas rester dans l’ignorance plus longtemps, nous sommes […]
